La solution sur-mesure pour le fourrage de vos produits
PCM Dosyfeed & Additivefeed
Chez PCM, le fourrage ne se limite pas à l’injection d’un ingrédient: il s’agit d’une solution globale qui valorise vos produits tout en optimisant votre ligne de production. Notre offre clef en main associe les technologies Dosyfeed et Additivefeed pour répondre à tous vos besoins de dosage et de nappage.
Le système PCM Dosyfeed permet le fourrage d'ingrédients visqueux ou hétérogènes tels que des confitures, du miel, du chocolat dans des petits pains.
Le système PCM Additivefeed sera plus adapté pour le fourrage d'arômes liquides homogènes dans diverses préparations de boulangerie.
Pourquoi opter pour une solution sur-mesure de dosage?
- Adaptée à vos produits et process : Volume à doser, type de fourrage ou de garniture (liquide, visqueux, filant, hétérogène), cadences
- Technologie au choix : Dosys™ ou MDS à membrane, selon les contraintes de production.
- Intégration facilitée : prend en compte l’existant, les encombrements et les largeurs de convoyage.
- Fiabilité maximale : dosage précis et répétable, même à haute cadence.
- Hygiène assurée : conception sanitaire, nettoyage en place sans démontage.
Deux technologies adaptées à vos recettes
PCM Dosyfeed
Le choix idéal pour le fourrage de produits visqueux ou contenant des morceaux comme la confiture, le miel, le caramel ou le chocolat.
Il s’appuie sur :
- La technologie Dosys™, reconnue pour sa précision de dosage et sa répétabilité
- Des buses coupe gouttes et aiguilles personnalisables (piquage simple ou multiple)
- Un système hygiénique et entièrement automatisable
PCM Additivefeed
Spécialement pensé pour les liquides homogènes comme les sirops, arômes ou liqueurs.
Il permet :
- Un dosage fluide et synchronisé avec la ligne de conditionnement
- L’utilisation de multi-doseurs à membranes (MDS) pour une flexibilité maximale
- Une conception compacte et mobile, facile à intégrer
INDUSTRIE
BENEFICES
APPLICATION
EN SAVOIR PLUS
Boulangerie et pâtisserie
Précision, cadence, respect de la texture
Crème pâtissière dans chou à la crème
Boulangerie et pâtisserie
Précision, nettoyage en place
Ganache dans pains briochés
Boulangerie et pâtisserie
Précision à faible débit, souplesse de réglage du débit
Sirop aromatisé dans gâteau roulé
Boulangerie et pâtisserie
Précision, cadence, polyvalence, nettoyage en place
Fourrage caramel, chocolat ou aux fruits dans beignets
Construisons ensemble la solution qui fera de vos produits des références sur leur marché.
Grâce à son expertise en pompes et systèmes alimentaires, PCM vous accompagne dans le développement d’une ligne adaptée à vos contraintes, votre rythme de production et vos ambitions créatives.
Pour construire ensemble la solution qui fera de vos produits des références sur leur marché,
FAQ – PCM Additivefeed & Dosyfeed