Trois systèmes de transfert hygiénique de viande pour l’expansion de la production pet food
PCM Group UK Ltd a conçu, fabriqué et livré trois systèmes de transfert de viande entièrement hygiéniques en acier inoxydable afin de soutenir un fabricant britannique majeur d’aliments pour animaux dans l’augmentation de sa capacité de production.
Face à la croissance de la demande en aliments pour animaux de haute qualité, les industriels doivent augmenter leur cadence tout en maintenant des standards d’hygiène stricts et une fiabilité des processus. Ce projet illustre l’expertise de PCM dans les solutions de pompage et de transfert hygiénique adaptées à l’industrie agroalimentaire, garantissant une manipulation efficace et constante de la viande dans des environnements de production automatisés.
Challenge
Le client avait besoin de systèmes de transfert flexibles et hygiéniques capables d’alimenter plusieurs nouvelles lignes d’extrusion tout en garantissant un flux produit continu et maîtrisé.
Les principaux défis comprenaient :
- La manipulation de viande crue avec des exigences d’hygiène strictes
- La garantie d’un débit constant avec faible pulsation pour préserver la qualité produit
- L’intégration fluide avec les systèmes d’automatisation existants
- La flexibilité pour des productions multi-recettes et évolutions futures
- La précision du dosage et du contrôle de débit sur plusieurs lignes
De plus, les opérateurs avaient besoin d’un système intuitif permettant un contrôle local et à distance ainsi qu’un suivi en temps réel des niveaux de trémie.
Solution
PCM Group UK Ltd a livré trois systèmes de transfert hygiéniques clés en main, conçus pour la performance, la flexibilité et la facilité d’intégration.
Chaque système a été fabriqué en acier inoxydable et conçu selon des normes d’hygiène strictes, réduisant les risques de contamination et permettant des opérations de lavage intensives. Les systèmes sont équipés de trémies inox, de capteurs laser sans contact et d’interfaces HMI pour un contrôle en temps réel.
Pour garantir un transfert optimal, quatre pompes PCM Easyfeed ont été sélectionnées avec précision afin d’assurer un débit continu, précis et avec très peu de pulsations. Une fonction dédiée de remplissage de trémie permet le transfert efficace de la viande depuis le broyage vers les systèmes de dosage.
Grâce à leurs roulettes pivotantes avec frein, les modules offrent une mobilité totale, permettant d’adapter facilement les lignes de production.
Cette solution plug-and-play complète a permis d’augmenter la production, d’améliorer l’efficacité et de garantir les plus hauts standards d’hygiène.