Solution hygiénique pour les petits lots de production
PCM Dosing Unit
Une solution économique et polyvalente
Que ce soit pour doser une sauce, une purée, une pâte sucrée ou une préparation avec morceaux, la précision du geste est essentielle. La PCM Dosing Unit offre une solution hygiénique et tout-en-un, idéale pour des environnements flexibles ou semi-automatisés. Elle est conçue pour faciliter les essais, les productions en petits lots, les lignes pilotes ou les installations nécessitant de la polyvalence.
Le skid de dosage PCM Dosing Unit a été spécialement conçu pour le dosage mono ou multi-ingrédients hétérogènes (liquides ou solides) avec soutirage en BIB, en conteneurs ou en vrac (trémie).
Il est idéal pour la production de petits lots notamment pour les marchés des plats préparés, de la boulangerie ou des produits laitiers.
Pourquoi choisir PCM Dosing Unit ?
- Polyvalent : s’adapte à différents types de soutirage et produits (plats cuisinés, sauces, fruits…).
- Compact: faible encombrement, parfait pour les petits ateliers ou lignes existantes.
- Dosage fiable et répétable grâce à la technologie Dosys™.
- Respect des ingrédients sensibles, même avec marquants.
- Hygiénique : composants au design sanitaire, nettoyage en place sans démontage.
Caractéristiques techniques
Performance et adaptabilité
- Technologie de dosage : Dosys™ (standard), Moineau™ en option
- Motorisation : actionneur pneumatique ou Brushless (pour un réglage automatique haute précision)
- Commande : armoire de commande intégrée avec pupitre (en version Brushless)
- Structure : construction tout inox, hygiénique et robuste
- Mobilité : châssis disponible sur pieds fixes ou roulettes
Options disponibles
- Trémie amovible de 50L pour alimentation continue
- Détection de niveau dans la trémie pour éviter le manque produit
- Version duo ou trio pour doser plusieurs ingrédients simultanément
INDUSTRIE
AVANTAGES
APPLICATION
EN SAVOIR PLUS
Produits laitiers
Précision, cadence, propreté du dosage
Crème dessert en pot de 125 g
Plats préparés et sauces
Précision, respect de la texture et des morceaux
Sauce tomate avec marquants en pot de 500 g
Plats préparés et sauces
Précision, respect du produit
Beurre pommadé avec brisures de truffe en pot de 50 g
Plats préparés et sauces
Précision, propreté du dosage, cadence
Moutarde de Dijon, à l’ancienne ou douce en pots de 250 g
Fruits et légumes
Précision, propreté, polyvalence suivant viscosité
Coulis et purée de fruit en bouteille de 500 g
Gagnez en agilité avec une solution de dosage mobile et fiable
Compacte, simple à utiliser et extrêmement précise, la PCM Dosing Unit est l’alliée des sites de production qui cherchent performance et flexibilité, sans compromettre sur l’hygiène ou la précision.
Pour identifier la configuration adaptée à votre atelier, vos recettes et vos cadences,
FAQ – PCM Dosing Unit