Solución higiénica para lotes de producción pequeños
PCM Dosing Unit
Una solución económica y versátil
Ya sea para dosificar una salsa, un puré, una masa dulce o una preparación con trozos, la precisión del gesto es esencial. La PCM Dosing Unit ofrece una solución higiénica y todo en uno, ideal para entornos flexibles o semiautomatizados. Está diseñada para facilitar las pruebas, las producciones en lotes pequeños, las líneas piloto o las instalaciones que requieren versatilidad.
La plataforma de dosificación PCM Dosing Unit ha sido especialmente diseñada para la dosificación de uno o varios ingredientes heterogéneos (líquidos o sólidos) con extracción en BIB, en contenedores o a granel (tolva).
Es ideal para la producción de lotes pequeños, especialmente para los mercados de platos preparados, panadería o productos lácteos.
¿Por qué elegir la unidad de dosificación PCM?
- Versátil: se adapta a diferentes tipos de extracción y productos (platos preparados, salsas, frutas, etc.).
- Compacta: ocupa poco espacio, perfecta para talleres pequeños o líneas existentes.
- Dosificación fiable y repetible gracias a la tecnología Dosys™.
- Respetuosa con los ingredientes delicados, incluso con los más marcados.
- Higiénica: componentes con diseño sanitario, limpieza in situ sin necesidad de desmontar.
Características técnicas
Rendimiento y adaptabilidad
- Tecnología de dosificación: Dosys™ (estándar), Moineau™ opcional
- Motorización: actuador neumático o sin escobillas (para un ajuste automático de alta precisión)
- Control: armario de control integrado con panel de mando (en la versión sin escobillas)
- Estructura: construcción totalmente en acero inoxidable, higiénica y robusta
- Movilidad: chasis disponible con patas fijas o ruedas
Opciones disponibles
- Tolva extraíble de 50 l para alimentación continua
- Detección de nivel en la tolva para evitar la falta de producto
- Versión dúo o trío para dosificar varios ingredientes simultáneamente
INDUSTRIA
VENTAJAS
APLICACIÓN
MÁS INFORMACIÓN
Productos lácteos
Precisión, cadencia, limpieza del dosificado
Crema de postre en envase de 125 g
Platos preparados y salsas
Precisión, respeto de la textura y los trozos
Salsa de tomate con trozos en envase de 500 g
Platos preparados y salsas
Precisión, respeto por el producto
Mantequilla pomada con trocitos de trufa en envase de 50g
Platos preparados y salsas
Precisión, limpieza en el dosificado, cadencia
Mostaza de Dijon, tradicional o suave, en envases de 250g
Frutas y verduras
Precisión, limpieza, versatilidad según la viscosidad
Coulis y puré de frutas en botella de 500 g
Gane en agilidad con una solución de dosificación móvil y confiable
Compacta, fácil de usar y extremadamente precisa, la unidad de dosificación PCM es la aliada de las plantas de producción que buscan rendimiento y flexibilidad, sin comprometer la higiene ni la precisión.
Para identificar la configuración adecuada para su taller, sus recetas y sus ritmos de producción,
FAQ – PCM Dosing Unit