Llenado de precisión

para una producción optimizada  

 

El llenado es mucho más que un paso mecánico: es la puerta de entrada final donde convergen la calidad del producto, la eficiencia del empaque y la experiencia de marca. Ya sea que se trate de envasar yogures cremosos, salsas espesas o emulsiones cosméticas delicadas, la función de llenado debe ser eficiente:

  • Peso o volumen constante del producto
  • Texturas intactas y distribución de partículas
  • Dosificación higiénica y libre de contaminación
  • Flexibilidad en diferentes formatos de envasado

En PCM Systems, diseñamos soluciones de llenado con estos objetivos en mente, para ayudar a los fabricantes a mantener la integridad de los lotes hasta el envasado.

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Filling function

Llenado orientado a la función para aplicaciones complejas

A diferencia de las líneas de llenado estándar, el enfoque funcional de PCM se centra en lo siguiente:

Preservar la estructura del producto

Es esencial mantener la textura y el atractivo visual de su producto, incluso si contiene piezas, fibras o inclusiones sensibles. El relleno debe ser lo suficientemente suave como para evitar el cizallamiento y garantizar una dosificación precisa.

Habilite aplicaciones laminadas y multifásicas

Muchas recetas requieren una dosificación de varias capas o un llenado de varias fases (por ejemplo, una capa base de yogur, cubierta con una compota de frutas). Esto requiere una sincronización y repetibilidad perfectas, en todo momento.

Higiene y seguridad alimentaria a la vanguardia

El llenado es una operación de contacto directo. Cada función de llenado de PCM se desarrolla teniendo en cuenta la limpieza, la esterilidad y la trazabilidad. La compatibilidad CIP, los materiales de grado FDA y el desmontaje sin herramientas son estándar.

Administrar todas las texturas y flujos

Ya sea que se trate de sabores líquidos o salsas densas y fibrosas, la función de llenado debe ajustar la dosis, evitar la formación de espuma, no gotear en el borde de los frascos o bandejas antes de sellar las tapas con calor y controlar la velocidad del fluido para evitar el desbordamiento. Una buena gestión del flujo garantiza tanto la calidad de la dosificación como el respeto por el producto.

Más información sobre los sistemas de llenado

Adaptabilidad a su línea de producción

El llenado rara vez es autónomo: debe integrarse en ecosistemas de envasado complejos:

  •  Bandejas y frascos preformados o termoformados
  • Bolsas verticales de formado, llenado y sellado
  • Frascos, matraces, tubos o cubos

La función de llenado de PCM es modular por diseño, lo que permite la integración ascendente con dosificación/mezcla y la integración posterior con sellado, etiquetado o inspección.

Más información sobre la solución PCM Dosyfill
PCM Dosyfill
PCM Picto vide INDUSTRIA

BENEFICIOS

APLICACIÓN

APRENDE MÁS

PCM Dairy picto Productos lácteos

Precisión, respeto por las piezas de fruta

Fruta sobre azúcar en el fondo del frasco

PCM Picto Bakery Panadería y pastelería

Precisión, respeto por la textura y las pepitas

Crema pastelera + pepitas de chocolate

PCM Petfood picto Alimentación animal

Precisión, limpieza de la dosificación

Gelatina líquida con marcas

PCM Ready Meal Picto Platos Preparados y Salsas

Precisión, limpieza de dosificación, rendimiento

Salsas y puré en bolsitas

PCM Cosmetics picto Cosmético

Precisión, limpieza, versatilidad

Cremas y geles en tubos

PCM Pharma picto Farmacia

Precisión, Higiene, Limpieza de la dosis 

Jarabes en botellas

¿Cuáles son las características de los equipos de llenado?  

 

La boquilla de llenado  

Es el último punto de contacto entre su producto y el embalaje. El diseño basado en funciones del relleno PCM tiene en cuenta lo siguiente:

  • Boquillas de aspiración para eliminar goteos
  • Cabezales en forma de paraguas para un llenado limpio del fondo
  • Múltiples cabezales para una producción multicanal sincronizada
  • Cabezales de gran diámetro para partículas o productos viscosos

Cada tipo de boquilla se selecciona en función de la reología del producto, la geometría del empaque y la velocidad de la línea.

Estrictas normas de higiene

El equipo de llenado está sujeto a las más estrictas normas de higiene. La función de relleno PCM admite:

  • Compatibilidad total con los protocolos CIP y SIP
  • Trazabilidad del material para el cumplimiento de la FDA y la CE
  • Retención mínima del producto para reducir el desperdicio
  • Juntas higiénicas y acabados pulidos

Esto garantiza el cumplimiento de  los requisitos HACCP, ISO 22000 y EHEDG.

Integración perfecta de funciones

El relleno no funciona de forma aislada. Está vinculado a los procesos anteriores y posteriores:

  • Antes : Dosificación dinámica, premezcla o alimentación de ingredientes
  • Después : taponado, tapado, sellado de bandejas, embalaje secundario

Su función de llenado puede cambiar de  operaciones manuales de lotes pequeños  a líneas automatizadas de alta velocidad, sin comprometer la higiene ni la flexibilidad.

 

Más información sobre los sistemas de llenado

¿Quiere optimizar su proceso de llenado?

 

Descubra cómo la función de llenado de PCM puede transformar sus operaciones de envasado, reduciendo el desperdicio, mejorando la higiene y proporcionando rellenos precisos incluso para las formulaciones más complejas.

 

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FAQ – Llenado

 

¿Qué distingue el llenado de la dosificación?

El llenado se centra en entregar una cantidad final en el paquete, mientras que la dosificación puede referirse a la porción de ingredientes antes de mezclar.

 

¿Cómo se adapta la función de llenado a las diferentes viscosidades del producto?

Gracias a los perfiles de flujo ajustables, los tipos de boquillas y el control de contrapresión, la función de llenado se adapta perfectamente a productos fluidos, semifluidos o ricos en partículas.

¿Puede la función de llenado manejar productos en capas?

Sí. El proceso de llenado permite el llenado inferior, el llenado superior y la secuenciación multicapa, lo cual es esencial para aplicaciones como frutas en yogur o cremas en pasteles.

 

¿Cuáles son los requisitos de limpieza?

Las líneas de llenado están completamente listas para la limpieza in situ (CIP), lo que reduce el tiempo de inactividad y garantiza la higiene entre lotes o cambios de recetas.

¿Se puede automatizar el llenado?

Absolutamente. Las funciones de llenado del PCM se pueden integrar en líneas de envasado totalmente automatizadas con configuraciones de múltiples cabezales y dosificación sincronizada.

 

¿Qué tan precisa es la función de llenado?

La precisión suele oscilar entre el ±0,5% y el ±1%, según la reología del producto y el diseño de la boquilla.

 

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