Remplissage de précision

pour une production optimisée 

 

Le remplissage est bien plus qu'une étape mécanique : c'est la porte d'entrée finale où convergent la qualité du produit, l'efficacité de l'emballage et l'expérience de la marque. Qu’il s'agisse de conditionner des yaourts crémeux, des sauces épaisses ou des émulsions cosmétiques délicates, la fonction de remplissage doit être performante :

  • Poids ou volume constant du produit
  • Textures intactes et distribution des particules
  • Dosage hygiénique et sans contamination
  • Flexibilité dans les différents formats d'emballage

Chez PCM Systems, nous concevons des solutions de remplissage en tenant compte de ces objectifs, afin d'aider les fabricants à maintenir l'intégrité du lot jusqu'à l'emballage.

Télécharger notre Catalogue

Filling function

Remplissage axé sur les fonctions pour les applications complexes

Contrairement aux lignes de remplissage standard, l'approche fonctionnelle de PCM est axée sur les points suivants :

Préserver la structure du produit

Il est essentiel de conserver la texture et l'attrait visuel de votre produit, même s'il contient des morceaux, des fibres ou des inclusions sensibles. Le remplissage doit être suffisamment doux pour éviter le cisaillement tout en garantissant un dosage précis.

Permettre des applications stratifiées et multiphases

De nombreuses recettes nécessitent un dosage en plusieurs couches ou un remplissage en plusieurs phases (par exemple, une couche de base de yaourt, recouverte d'une compote de fruits). Cela exige une synchronisation et une répétabilité parfaites, à chaque fois.

L'hygiène et la sécurité alimentaire au premier plan

Le remplissage est une opération de contact direct. Chaque fonction de remplissage PCM est développée en tenant compte de la nettoyabilité, de la stérilité et de la traçabilité. La compatibilité CIP, les matériaux de qualité FDA et le démontage sans outil sont standard.

Gestion de toutes les textures et de tous les flux

Qu'il s'agisse d'arômes liquides ou de sauces denses et filandreuses, la fonction de remplissage doit ajuster la dose, éviter la formation de mousse, ne pas goutter sur le bord des pots ou des barquettes avant thermo-scellage des opercules et contrôler la vitesse du fluide pour éviter les débordements. La bonne gestion du débit garantit à la fois la qualité du dosage et le respect du produit.

En savoir plus à propos des systèmes de remplissage

Adaptabilité à votre ligne de production

Le remplissage est rarement autonome - il doit s'intégrer dans des écosystèmes d'emballage complexes :

  • Barquettes et pots préformés ou thermoformés
  • Sacs verticaux de type "form-fill-seal" (remplissage-scellage)
  • Bocaux, flacons, tubes ou seaux

La fonction de remplissage de PCM est modulaire par sa conception, permettant une intégration en amont avec le dosage/mélange et en aval avec le scellage, l'étiquetage ou l'inspection.

En savoir plus sur la solution PCM Dosyfill
PCM Dosyfill
PCM Picto vide INDUSTRIE

BENEFICES

APPLICATION

EN SAVOIR PLUS

PCM Dairy picto Produits laitiers

Précision, respect des morceaux de fruits

Fruits sur sucre en fond de pot

PCM Picto Bakery Boulangerie et pâtisserie

Précision, respect de la texture et des pépites

Crème pâtissière + pépites de chocolat

PCM Petfood picto Petfood

Précision, propreté du dosage

Gelée liquide avec marquants

PCM Ready Meal Picto Plats Préparés & Sauces

Précision, propreté du dosage, cadence

Sauces et purée en sachet

PCM Cosmetics picto Cosmétique

Précision, propreté, polyvalence

Crèmes et gels en tube

PCM Pharma picto Pharmacie

Précision, Hygiène, propreté du dosage 

Sirops dans des flacons

Quelle sont les caractéristiques des équipements de remplissage ?  

 

La buse de remplissage 

C’est le dernier point de contact entre votre produit et l'emballage. La conception du remplissage de PCM, axée sur la fonction, tient compte de ce qui suit :

  • Buses d'aspiration pour éliminer les gouttes
  • Têtes en forme de parapluie pour un remplissage propre du fond
  • Têtes multiples pour une production synchronisée à plusieurs voies
  • Têtes à large diamètre pour les particules ou les produits visqueux

Chaque type de buse est sélectionné en fonction de la rhéologie du produit, de la géométrie de l'emballage et de la vitesse de la ligne.

Des règles d’hygiène strictes

Les équipements de remplissage sont soumis aux règles d'hygiène les plus strictes. La fonction de remplissage de PCM prend en charge :

  • Compatibilité totale avec les protocoles CIP et SIP
  • Traçabilité des matériaux pour la conformité FDA et CE
  • Rétention minimale du produit pour réduire les déchets
  • Joints hygiéniques et finitions polies

Cela garantit la conformité aux exigences HACCP, ISO 22000 et EHEDG.

Intégration transparente des fonctions

Le remplissage ne fonctionne pas de manière isolée. Il est lié aux processus en amont et en aval:

  • Avant : Dosage dynamique, prémélange ou alimentation à base d'ingrédients
  • Après : Bouchage, operculage, scellage de barquettes, emballage secondaire

Votre fonction de remplissage peut passer d'opérations manuelles en petits lots à des lignes automatisées à grande vitesse, sans compromettre l'hygiène ou la flexibilité.

 

En savoir plus à propos des systèmes de remplissage

Vous souhaitez optimiser votre processus de remplissage ?

 

Découvrez comment la fonction de remplissage de PCM peut transformer vos opérations d'emballage - en réduisant les déchets, en améliorant l'hygiène et en fournissant des remplissages précis, même pour les formulations les plus complexes.

 

Nous contacter

FAQ - Remplissage

 

Qu'est-ce qui distingue le remplissage du dosage ?

Le remplissage se concentre sur la livraison d'une quantité finale dans l'emballage, tandis que le dosage peut se référer à la portion d'ingrédients avant le mélange.

 

Comment la fonction de remplissage s'adapte-t-elle aux différentes viscosités du produit ?

Grâce aux profils de débit réglables, aux types de buses et au contrôle de la contre-pression, la fonction de remplissage s'adapte parfaitement aux produits fluides, semi-fluides ou riches en particules.

La fonction de remplissage peut-elle gérer des produits en couches ?

Oui. Le processus de remplissage permet le remplissage par le bas, le remplissage par le haut et le séquençage multicouche, ce qui est essentiel pour des applications telles que les fruits dans le yaourt ou les crèmes dans les pâtisseries.

 

Quelles sont les exigences en matière de nettoyage ?

Les lignes de remplissage sont entièrement prêtes pour le nettoyage en place (CIP), ce qui réduit les temps d'arrêt et garantit l'hygiène entre les lots ou les changements de recettes.

Le remplissage peut-il être automatisé ?

Absolument. Les fonctions de remplissage du PCM peuvent être intégrées dans des lignes d'emballage entièrement automatisées avec des configurations à têtes multiples et des dosages synchronisés.

 

Quelle est la précision de la fonction de remplissage ?

La précision varie généralement de ±0,5 % à ±1 %, en fonction de la rhéologie du produit et de la conception de la buse.

 

Besoin d’informations complémentaires ?

Nous contacter