Mezcla homogénea y eficiente
La mezcla no se trata solo de mezclar, sino también de preservar la integridad del producto, lograr la uniformidad y respaldar un proceso de producción impecable. Ya sea untando fruta en yogur, agregando aditivos a lociones u homogeneizando salsas, la etapa de mezcla debe:
- Mantiene la textura y evita daños por cizallamiento
- Asegurar una distribución uniforme de partículas o inclusiones
- Evitar la separación de fases o la decantación de los ingredientes
- Promover un procesamiento higiénico y una pérdida mínima de ingredientes
Las soluciones de mezcla de PCM garantizan una homogeneización suave pero efectiva, preservando la promesa de calidad de su marca con cada lote.
Rendimiento en línea, simplicidad sin paquetes
A diferencia de los mezcladores por lotes convencionales, los sistemas de mezcla PCM se instalan en línea, funcionan continuamente y se adaptan automáticamente a diferentes recetas, lo que resulta en un mayor rendimiento con una huella mínima.
Preservar la integridad de los productos
El mezclador Dosymix™ de PCM manipula suavemente productos cargados de sólidos o sensibles al cizallamiento sin degradar la textura ni desfasar el producto.
Sincronización de ingredientes justo a tiempo
En aplicaciones como el yogur de frutas, la tolva de amortiguación de PCM con mezclador garantiza un desperdicio mínimo y una consistencia perfecta al mezclar los ingredientes justo antes del llenado.
Minimice el tiempo de inactividad y la complejidad de la limpieza
Nuestros mezcladores cuentan con una construcción higiénica, bajo volumen interno y rápida compatibilidad CIP/SIP, lo que reduce los tiempos de transición entre recetas.
Más información sobre las soluciones de mezclaAdaptabilidad a su línea de producción
Los mezcladores PCM están diseñados para una integración completa de la línea:
- Aguas arriba : Dosificación de aromas, jarabes o preparados de frutas
- Inline: Mezcla dinámica en línea para mayor homogeneidad
- Aguas abajo : Suministro directo de sistemas de llenado como Dosyfill o Additivefill
Esta modularidad permite establecer líneas de producción para:
- Yogur y postres lácteos
- Emulsiones y geles cosméticos
- Salsas y papillas
Más información sobre aplicaciones
Control completo del proceso de mezcla
La mezcla rara vez se aísla. PCM garantiza transiciones suaves en el futuro:
Antes de mezclar
- Transferencia de ingredientes (bombas PCM HyCare™)
- Dosificación de saborizantes/aditivos (PCM Dosyfruit™, Additive Station)
Después de mezclar
- Llenado de frascos, bandejas, viales, (PCM Dosyfill, Additivefill)
Estas soluciones van desde la producción manual hasta la totalmente automatizada.
Más información sobre soluciones de mezcla PCM
INDUSTRIA
BENEFICIOS
APLICACIÓN
APRENDE MÁS
Productos lácteos
Respeto por la textura, sin marmoleado
Fruta sobre azúcar en yogur batido o masa fresca
Panadería Pasteles
Mezcla homogénea de líquido en base viscosa
Aromatizante y colorante en base de chocolate
Platos preparados
Respeto por la textura, sin marmoleado
Salsa de tomate en mayonesa
Cosmético
Mezcla justo a tiempo, calidad constante
Perfumes en base de lavado
Alimentación animal
Mezcla homogénea de líquido en base viscosa
Cruor, óxido de hierro, caramelo en relleno de embutidos
¿Cuáles son las tecnologías de mezcladores PCM?
¿Quieres optimizar tu proceso de mezcla?
Descubra el poder de las soluciones de mezcla higiénicas adaptadas a sus necesidades: preserve la calidad de su producto, reduzca el desperdicio y aumente la consistencia de los lotes.