Mezcla dinámica, sin concesiones
PCM Dosymix™
Homogeneidad perfecta, en línea y sin tiempo de inactividad
En la industria alimentaria, mezclar ingredientes líquidos o semilíquidos es un paso crítico, que a menudo requiere mucho tiempo y energía. El PCM Dosymix™ permite la mezcla en línea, sin necesidad de un tanque o agitación mecánica tradicional, con un nivel inigualable de precisión e higiene.
Gracias a su tecnología única, se consigue una mezcla continua, controlada, limpia y compacta.
Las ventajas del mezclador Dosymix™ PCM
- Respeto por los productos sensibles : ideal para mezclas de productos que contienen marcas o ingredientes frágiles, gracias a los impulsores antiadherentes redondeados.
- Excelente compatibilidad con el producto : adecuado para mezclas de diversas viscosidades y proporciones (coloración en espuma espumada, pulpa en yogur para beber, fruta sobre azúcar en masa blanca, aroma en pasta fresca)
- Higiene certificada 3A : diseño sanitario, facilitado por CIP/SIP.
- Reducción de pérdidas : retraso en la finalización del producto final en el último momento; Bajo volumen interno, limitando los residuos al final del ciclo.
- Múltiples salidas : distribución precisa a los dispensadores de envases
- Mantenimiento rápido: desmontaje sencillo mediante acoplamiento de triple abrazadera, junta de cartucho estandarizada.
- Componentes compartidos: sello mecánico idéntico al de las bombas de cavidad progresiva PCM HyCare™.
¿Cómo funciona el Dosymix™ PCM?
El móvil (que consta de dos hélices con pasos opuestos soldados a un eje) permite una mezcla suave para cuidar los ingredientes y distribuir los marcadores con precisión.
El tiempo de residencia en el cuerpo del mezclador (medido en segundos) garantiza la calidad de la mezcla. Este tiempo de residencia depende de dos factores : el volumen interno del mezclador Dosymix™ PCM y la tasa de producción en m3/h.
Versión DMR Hopper – 2 funciones en 1
- 2 funciones en 1: tolva de almacenamiento intermedio + mezcla dinámica en línea
- Ideal para el funcionamiento justo a tiempo como sustituto de la tolva de inercia para las envasadoras de contenedores preformados
- Menos desperdicio, más flexibilidad en los cambios de recetas
- Limpieza más fácil, sin tanques de inercia ni válvulas de aislamiento para administrar
- Integración rápida en la línea existente
INDUSTRIA
VENTAJAS
APLICACIÓN
APRENDE MÁS
Productos lácteos
Respeto por la textura de la infusión
Fruta sobre azúcar en yogur batido
Productos lácteos
Respeto por la textura, sin marmoleado, mezcla homogénea
Crema y retenido en base láctea
Productos lácteos
Respeto por la textura, sin marmoleado, mezcla homogénea
Fermento, vitaminas, minerales en masa fresca
Alimentación animal
Sin moteado, mezcla homogénea
Cruor, caramelo, óxido de hierro en relleno de embutidos
Azúcar y almidón
Sin moteado, diferenciación justo a tiempo
Aromas concentrados (menta, café) en chocolate antes del moldeado
Gane agilidad, compacidad y rendimiento con PCM Dosymix™
PCM Dosymix™ es la solución ideal para mezclar, sin lotes y sin compromiso. Compacto, higiénico y automatizable, se adapta a sus recetas, sus líneas y sus requisitos de calidad.
Para configurar un sistema Dosymix™ estándar o una tolva perfectamente integrada en sus procesos,
FAQ – PCM Dosymix™