Le mélange dynamique, sans compromis
PCM Dosymix™
Une homogénéité parfaite, en ligne et sans temps mort.
Dans l’industrie agroalimentaire, le mélange d’ingrédients liquides ou semi-liquides est une étape critique, souvent chronophage et énergivore. Le PCM Dosymix™ permet de mélanger en ligne, sans cuve ni agitation mécanique traditionnelle, avec un niveau de précision et d’hygiène inégalé.
Grâce à sa technologie unique, vous réalisez un mélange continu, contrôlé, propre et compact.
Les avantages du mixer PCM Dosymix™
- Respect des produits sensibles : idéal pour les mélanges de produits contenant des marquants ou ingrédients fragiles, grâce à des hélices arrondies anti-adhérence.
- Excellente compatibilité produit : adapté aux mélanges de viscosités et proportions variées (colorant dans une mousse foisonnée, pulpe dans du yaourt à boire, fruit sur sucre dans de la masse blanche, arôme dans une pâte fraiche)
- Hygiène certifiée 3A : conception sanitaire, NEP/SEP facilités.
- Réduction des pertes : finalisation différée au dernier moment du produit final. faible volume interne, limitant les résidus en fin de cycle.
- Sorties multiples : répartition précise vers les doseurs de conditionnement
- Maintenance rapide : démontage simple via raccord tri-clamp, garniture en cartouche standardisée.
- Composants mutualisés : garniture mécanique identique à celle des pompes à rotor excentré PCM HyCare™.
Comment fonctionne le PCM Dosymix™ ?
Le mobile (composé de deux hélices avec des pas en sens opposé soudées à un arbre) permet un mélange en douceur pour prendre soin des ingrédients et distribuer les marquants avec précision.
Le temps de séjour dans le corps du mélangeur (mesuré en secondes) garantit la qualité du mélange. Ce temps de séjour dépend de deux facteurs: le volume intérieur du mélangeur PCM Dosymix™ et le débit de production en m3 /h.
Version DMR Trémie – 2 fonctions en 1
- Deux fonction en 1: Trémie tampon + mélange dynamique en ligne
- Idéale pour le fonctionnement en juste-à-temps en remplacement de la trémie tampon des conditionneuses de contenants préformés
- Moins de pertes, plus de flexibilité en changement de recette
- Nettoyage plus facile, sans cuve tampon ni vannes d’isolement à gérer
- Intégration rapide sur ligne existante
INDUSTRIE
BENEFICES
APPLICATION
EN SAVOIR PLUS
Produits laitiers
Respect de la texture du brassé
Fruits sur sucre dans yaourt brassé
Produits laitiers
Respect de la texture, absence de marbrures, mélange homogène
Crème et rétentat dans base laitière
Produits laitiers
Respect de la texture, absence de marbrures, mélange homogène
Ferment, vitamines, minéraux dans pâte fraiche
Aliments pour animaux
Absence de marbrures, mélange homogène
Cruor, caramel, oxyde de fer dans farce de viande affinée
Sucre et amidon
Absence de marbrures, différenciation en juste à temps
Arômes concentrés (menthe, café) dans chocolat avant moulage
Gagnez en agilité, compacité et performance avec PCM Dosymix™
PCM Dosymix™ est la solution idéale pour mélanger sans perte, sans batch et sans compromis. Compact, hygiénique et automatisable, il s’adapte à vos recettes, vos lignes et vos exigences de qualité.
Pour configurer un système Dosymix™ standard ou trémie parfaitement intégré à vos procédés,
FAQ – PCM Dosymix™