均匀高效的混合

混合不仅涉及混合,还涉及 保持产品完整性、实现均匀性并 支持完美的生产过程。无论是在酸奶中涂抹水果、  在乳液中添加添加剂还是均质酱汁,混合阶段都应:

  • 保持纹理 并防止剪切损坏
  • 确保  颗粒或夹杂物的均匀分布
  • 避免成分的相分离或倾析
  • 促进卫生加工和 最小成分损失

PCM 的混合解决方案可确保 温和而有效的均质化,在每批产品中保持您品牌的质量承诺

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PCM Dosymix technlogy

内联性能,无批量简单

与传统的间歇式混合机不同,PCM 混合系统是在线安装的,连续运行并 自动适应 不同的 配方,从而以最小的占地面积提高性能。 

保持产品的完整性

PCM 的 Dosymix™ 混合器可温和地处理富含固体或剪切敏感的产品,而不会  降低质地或降低产品相位。

即时成分同步

在水果酸奶等应用中,PCM 的带混合器的缓冲料斗通过在灌装前混合配料来确保最小的浪费和完美的一致性。

最大限度地减少停机时间和清洁复杂性

我们的混合器具有 卫生结构、低内部容积 快速 CIP/SIP 兼容性,可减少配方之间的转换时间。

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适应您的生产线

PCM 混合器专为完整的生产线集成而设计:

  • 上游 : 调味剂、糖浆或水果制剂的计量
  • 在线: 在线动态混合以实现均匀性
  • 下游: 直接供应灌装系统,如Dosyfill或Additivefill

这种模块化使得为以下产品建立生产线成为可能:

  • 酸奶和乳制品甜点
  • 化妆品乳液和凝胶
  • 酱汁和婴儿食品

了解更多应用

 

完全控制混合过程

混合物很少被分离。PCM 确保平稳过渡:

混合前

  • 成分转移(PCM HyCare™ 泵)
  • 调味/添加剂计量(PCM Dosyfruit™、添加剂站)

混合后

  • 罐子、托盘、小瓶的灌装(PCM Dosyfill、Additivefill)

这些解决方案的范围从 手动生产到全自动生产

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PCM Dosymix
PCM Picto vide 工业

好处

应用

了解更多

PCM Dairy picto 乳制品

尊重质感,无大理石花纹

搅拌酸奶或新鲜面团中的水果加糖

PCM Picto Bakery 面包店 糕点

液体在粘性碱中均匀混合

巧克力底料的调味和着色

PCM Ready Meal Picto 即食食品和酱汁

尊重质感,无大理石花纹

蛋黄酱番茄酱

PCM Cosmetics picto 化妆品

准时混合,质量稳定

洗涤基底中的香水

PCM Petfood picto 宠物食品

液体在粘性碱中均匀混合

腌肉馅中的 Cruor、氧化铁、焦糖

PCM混合器技术有哪些?

Dosymix™ 动态调音台

  • 粘性产品的理想选择,有或没有块状
  • 包括 用于 上下混合的双螺旋
  • 多头包装喂料机的多出口设计
  • 完全适应 CIP 和 SIP 的要求和约束 

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Dostam 静态混合器

  • 是透明或均匀液体的理想选择
  • 无移动部件,能耗极低
  • 极其紧凑且易于集成
  • 抛光不锈钢内饰,防止堆积

了解有关 Dostam 的更多信息

您想优化您的混合过程吗?

 

了解根据您的需求量身定制的卫生混合解决方案的强大功能 - 保持产品质量、减少浪费并提高批次一致性。

 

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常见问题 - 混合

 

动态混音和静态混音有什么区别?

像 Dosymix™ 这样的动态混合器使用机械叶轮进行平稳、均匀的混合 - 非常适合粘性和易碎的混合,像 Dostam 这样的静态混合器通过分流混合,适用于透明液体。

 

相变材料混合器可以处理固体颗粒吗?

是的,Dosymix™ 支持最大 25 毫米的颗粒,确保平滑集成而不损失纹理。

PCM 混合器是否与 CIP/SIP 兼容?

绝对。Dosymix™ 和 Dostam 系统均设计用于无需拆卸即可就地清洁和灭菌。

 

如何使用同一台搅拌机管理不同的食谱?

我们的混合机的特点是   设计适合快速转换生产,这要归功于最小的内部容积,允许从一种配方切换到另一种配方,同时最大限度地减少产品损失

混合物可以与配料和灌装同步吗?

是的。PCM 混合器设计用于与上下游设备同步,以确保同步、计量准确性和最小的成分损失。

 

PCM 混合系统的精度水平是多少?

混合精度取决于系统,但它通常可以补充 ±0.5% 的计量精度,从而产生一致、可重复的结果。

 

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