Einzel- oder Mehrkomponenten-Dosiersystem
PCM Dosyfruit™
Eine Expertenlösung für die Injektion von Früchten und heterogenen Zutaten in Joghurt und frische Produkte.
Bei der Herstellung von Fruchtjoghurts, Milchdesserts und anderen Frischprodukten ist eine präzise Dosierung der Zutaten unerlässlich, um die Produktqualität, Konsistenz und optimale Ausbeute zu gewährleisten.
PCM Dosyfruit™ ist der Branchenmaßstab für die Dosierung von Früchten, Sirupen, Aromen und Zubereitungen mit Partikeln oder optischen Markierungen – direkt in Milchbasen oder ähnliche Lebensmittelmatrizen.
Warum PCM Dosyfruit™ wählen?
- Intelligente CIP-Steuerung und Reinigung vor Ort für kontrollierte Hygiene (automatisch in der Premium- oder Basisversion).
- Flexibilität bei mehreren Rezepturen: einfache Anpassung an Produktionsänderungen.
- Präzise Dosiseinstellung (automatisch mit Brushless in Premium oder manuell mit pneumatischem Antrieb für die Basisversion).
- Optimierte Rezepturänderungen: Optimiertes Management von "Frucht-auf-Frucht"-Trieben, um Verluste zu minimieren.
- Produktrückgewinnung am Ende des Zyklus dank der Wasserdichtigkeit vor der Reinigung.
- Zuverlässige und wiederholbare Dosierung mit patentierter Dosys-Technologie™.
- Respekt vor empfindlichen Inhaltsstoffen, mit oder ohne Kennzeichnung.
PCM Dosyfruit™ Premium
PCM Dosyfruit™ premium ist ein Ein- oder Mehrkomponenten-Dosiersystem mit Abgabe in BIBs oder Behältern, dessen Betrieb vollständig automatisiert ist. Es ist daher die Referenz für die Injektion und Dosierung von Obst in frischen Milchprodukten.
Wesentliche Vorteile
- Volle Automatisierung: Reinigen, Sterilisieren und Grundieren von Sleeves, Kippen von Behältern und CIP ohne Eingriffe für eine kontinuierliche Produktion.
- Automatische Dosisanpassung dank des bürstenlosen Stellantriebs für eine schnelle und fehlerfreie Dosierung.
- Optimale Flexibilität: einfache Verwaltung mehrerer Rezepte, ideal für hochvariable Linien.
- Reduzierung von Materialverlusten: intelligente Übergänge "Frucht auf Frucht" oder "Wasser auf Frucht", Produktrückgewinnung am Ende des Zyklus.
- Synchronisierte und ultrapräzise Dosierung: Dosys™ + Brushless-Technologie, die eine Überdosierung vermeidet.
- Maximale Hygiene: automatische Reinigung und Sterilisation (Sterilluft, Dampf, Filtration), bis hin zu den Behälterventilen.
- Vollständiger Respekt für die Inhaltsstoffe, auch für die empfindlichsten oder markiertesten, ohne Änderungen.
Typische Anwendungen
- Mehrschichtige Fruchtjoghurts
- Milcherzeugnisse mit Aromen oder Einschlüssen
- Frische Desserts mit Fruchtfleisch oder scharfem Anbrennen
PCM Dosyfruit™ Basic
PCM Dosyfruit™ basic ist ein Einkomponenten-Injektionssystem mit Abfüllung in BIB oder Behältern. Diese kostengünstige Lösung eignet sich perfekt für Installationen in der Frischmilchindustrie.
Wesentliche Vorteile
- Manuelles Priming, automatisches Failover (optional)
- Manuelle Dosiseinstellung (pneumatischer Stellantrieb)
- CIP-Autopilot
- Multi-Rezeptur und anpassbar
- Reduzierung von Verlusten (Fruchtwachstum/Wasser, Produktrückgewinnung)
- Zuverlässig dosieren mit Dosys™
- Respekt vor empfindlichen Inhaltsstoffen
Typische Anwendungen
- Aromatisierte Joghurts
- Zubereitungen mit nur einer Zutat in Behältnissen oder BIBs
- Handwerkliche oder modulare Verpackungslinien
INDUSTRIE
NÜTZT
ANWENDUNG
UM MEHR ZU ERFAHREN
Molkerei
Präzision, Respekt vor den Stücken, Clean-in-Place
Obst auf Zucker in gerührtem Joghurt, Frischkäse
Molkerei
Präzise, direkte Reinigung, einfache Servosteuerung
Fruchtfleisch in Trinkjoghurt, Rührjoghurt
Kosmetik & Körperpflege
Kein Produktionsstillstand (automatischer Wechsel leerer IBCs)
Haargel-Harze (1000 kg IBC)
Gesundheit und Sicherheit im Mittelpunkt des Designs
- Vollständiges hygienisches Design (CE 1935/2004 – FDA),
- Geschlossene und sterilisierbare Kreisläufe,
- Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert sind,
- Sterilluft-, Dampf- oder automatisierte CIP-Integration möglich.
Bringen Sie Präzision in Ihre Linie
Mit PCM Dosyfruit™ haben Sie die Kontrolle über jede Dosis, jedes Rezept und jeden Zyklus und sorgen gleichzeitig für maximale Sicherheit und optimierte Ausbeute.
Um die ideale Version entsprechend Ihren industriellen Bedürfnissen, Ihren Volumina und Ihren Produkten zu dimensionieren.
FAQ – PCM Dosyfruit™