Система дозирования с одним или несколькими ингредиентами
PCM Dosyfruit™
Экспертное решение для введения фруктовых и разнородных ингредиентов в йогурты и свежие продукты.
При производстве фруктовых йогуртов, молочных десертов и других свежих продуктов точное дозирование ингредиентов имеет важное значение для обеспечения качества, консистенции и оптимального выхода продукции.
Компания PCM Dosyfruit™ является отраслевым эталоном для дозирования фруктов, сиропов, ароматизаторов и продуктов с частицами или визуальной маркировкой непосредственно в молочные продукты или аналогичные пищевые матрицы.
Почему стоит выбрать PCM Dosyfruit™?
- Интеллектуальное управление безразборной мойкой и безразборной мойкой на месте для контролируемой гигиены (автоматическая в версии Premium или базовой).
- Гибкость нескольких рецептур: легкая адаптация к изменениям производства.
- Точная регулировка дозы (автоматическая с бесщеточным в Premium или ручная с пневматическим приводом для базовой версии).
- Оптимизированные изменения рецептов: Оптимизировано управление побегами «фрукт на фрукте» для минимизации потерь.
- Восстановление продукта в конце цикла благодаря гидроизоляции перед очисткой.
- Надежное и воспроизводимое дозирование с запатентованной технологией Dosys™.
- Бережное отношение к чувствительным ингредиентам, с маркировкой или без нее.
PCM Dosyfruit™ Premium
PCM Dosyfruit™ premium – это одно- или многокомпонентная система дозирования с дозированием в нагрудники или контейнеры, работа которых полностью автоматизирована. Таким образом, он является эталоном для инъекций и дозирования фруктов в свежих молочных продуктах.
Ключевые преимущества
- Полная автоматизация: очистка, стерилизация и грунтовка рукавов, опрокидывание контейнеров и управление безразборной мойкой для непрерывного производства.
- Автоматическая регулировка дозы благодаря бесщеточному приводу для быстрого и безошибочного дозирования.
- Оптимальная гибкость: простое управление несколькими рецептами, идеально подходит для линий с высокой степенью вариативности.
- Снижение потерь материала: интеллектуальные переходы «фрукт на фрукт» или «вода на фрукт», извлечение продукта в конце цикла.
- Синхронизированное и сверхточное дозирование: технология Dosys™ + Brushless, предотвращающая передозировку.
- Максимальная гигиена: автоматическая очистка и стерилизация (стерильный воздух, пар, фильтрация), вплоть до клапанов контейнера.
- Полное уважение к ингредиентам, даже самым чувствительным или отмеченным, без изменений.
Типичные области применения
- Многослойные фруктовые йогурты
- Молочные продукты с ароматизаторами или включениями
- Свежие десерты с мякотью или обжигающие
PCM Dosyfruit™ Basic
PCM Dosyfruit™ basic представляет собой систему впрыска одного ингредиента со стеллажами в нагрудник или контейнеры. Это экономичное решение идеально подходит для установок в производстве свежих молочных продуктов.
Ключевые преимущества
- Ручная заливка, автоматическое переключение на другой ресурс (опционально)
- Ручная регулировка дозы (пневматический привод)
- Автопилот CIP
- Мультирецептурный и адаптируемый
- Снижение потерь (рост плодов/вода, извлечение продукта)
- Надежное дозирование с Dosys™
- Бережное отношение к чувствительным ингредиентам
Типичные области применения
- Ароматизированные йогурты
- Однокомпонентные препараты в контейнерах или нагрудниках
- Кустарные или модульные упаковочные линии
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРЕИМУЩЕСТВА
ПРИЛОЖЕНИЕ
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Молочный
Точность, бережное отношение к деталям, безразборная очистка
Фрукты на сахаре в размешанном йогурте, сливочный сыр
Молочный
Точность, безразборная очистка, простое сервоуправление
Мякоть фруктов в питьевом йогурте, размешанном йогурте
Косметика и средства личной гигиены
Отсутствие простоев производства (автоматическая смена пустых IBC)
Гелевые смолы для волос (1000 кг IBC)
Охрана труда и техника безопасности в основе дизайна
- Полное гигиеническое исполнение (CE 1935/2004 – FDA),
- Замкнутые и стерилизуемые контуры,
- Материалы, сертифицированные для контакта с пищевыми продуктами,
- Возможна интеграция стерильного воздуха, пара или автоматизированной системы безразборной мойки.
Обеспечьте точность своей линии
С компанией PCM Dosyfruit™ вы контролируете каждую дозу, каждый рецепт и каждый цикл, обеспечивая при этом максимальную безопасность и оптимальный выход продукции.
Чтобы подобрать идеальную версию в соответствии с вашими промышленными потребностями, вашими объемами и вашей продукцией.
FAQ – PCM Dosyfruit™