Системы PCM для плодоовощной промышленности

Фруктовый и овощной рынок включает в себя широкий ассортимент продуктов, свежих или переработанных, которые часто являются хрупкими и чувствительными. Компания PCM поддерживает эту отрасль с помощью высокопроизводительных решений по дозированию, впрыску и транспортировке , разработанных для бережной обработки сырья, обеспечивая при этом гигиену, надежность и сохранение естественного качества продукции.

Скачать наш каталог

Свяжитесь с нами
Fruits and vegetables

Типичные области применения наших решений PCM для плодоовощной промышленности

  • Перенос мякоти, пюре или компотов с кусочками
  • Точное дозирование соусов, кули или ароматизированных продуктов
  • Добавление твердых ингредиентов (кусочки фруктов, специи, семена) в жидкие или полужидкие смеси
  • Бережное обращение с чувствительными продуктами для предотвращения раздавливания и сохранения текстуры, вкуса и свежести

Производителю требовалось комплексное решение для заполнения лотков с фруктовым пюре крупными кусочками

Нуждаться

Наполните лотки по 1 кг фруктовым пюре кусочками до 20 – 25 мм.

Интегрируйте в существующую машину, дозатор которой не позволял дозировать большие куски (чистота дозировки и бережное отношение к кусочкам), гарантируя при этом производительность 12 лотков/мин.

Автономность для безразборной мойки (конечный потребитель не имеет станции безразборной мойки на месте).

Решение

Поставка дозирующей системы PCM Dosyfill, насоса Dosys™ 130/100-48, полнопроходной капельной форсунки типа BPI 35 и центробежного насоса, обеспечивающего необходимый для безразборной мойки поток безразборной мойки на месте без демонтажа различного оборудования. 

Преимущества

Система дозирования PCM Dosyfill была идеально интегрирована в технологический процесс заказчика.

Конструкция дозатора (48 мм без ограничений на полный проход) и форсунки для впрыска (35 мм без ограничений по всему проходу) обеспечивает сохранность деталей.

Узнайте больше о компании PCM Dosyfill
Fruit and vegetables references
Fruit and vegetables references 2

Производитель, которому требуется комплексное решение для розлива соков, пюре или фруктового пюре

Нуждаться

Наполните лотки по 1 кг соком, мякотью, кули или фруктовым пюре с кусочками или без них (максимальный размер = от 3 до 5 мм).

Интегрируйтесь в упаковочную машину с 4 лотками на одну машинную операцию, работающую со скоростью 17 машинных шагов в минуту.

Возможность сбора обратной связи CIP от дозирующей системы непосредственно на упаковочной машине.

Решение

Поставка дозирующей группы Dosyfill с 4 дозирующими головками, питаемыми из бункера типа DMR, 4 насадками капельного резака с возвратным лотком CIP.  

Преимущества

Dosyfill встроен непосредственно в упаковочную машину, что позволяет уменьшить занимаемую площадь и улучшить эргономику дозирующей станции.

Все оборудование может быть полностью очищено без демонтажа, а возвратный лоток CIP обеспечивает отсутствие утечек по всему контуру.

 

Узнайте больше о компании PCM Dosyfill

Почему стоит выбрать компанию PCM для работы с фруктами и овощами?

 

  • Надежность и стабильность: равномерное дозирование и перенос для высочайшего качества
  • Универсальность: подходит для жидких, полужидких или комковатых продуктов
  • Консервация продукта: бережное обращение для сохранения свежести, вкуса и текстуры
  • Гигиеническое соответствие: строгое соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов

 

Проект?

Компания PCM сопровождает Вас от технико-экономического обоснования до монтажа на месте.

Свяжитесь с нами

© Copyright - PCM